
Mặt bằng nhà hàng được mở rộng bao gồm cộng thêm diện tích nhà hàng tiệc cưới không còn hoạt động hiệu quả phía trước và một phần diện tích tầng trệt của khách sạn kế bên. Điều này giúp nhà hàng dễ dàng tiếp cận hơn với con đường chính.
Hầu hết những kết cấu chịu lực chính của công trình đã được tái sử dụng thay vì phá dỡ để xây mới, toàn bộ cây xanh trong công trình được giữ lại.
Tất cả tường ngăn, tường bao che của nhà hàng được mở ra. Một giếng trời được mở ngay vị trí trung tâm nhà hàng tiệc cưới cũ đã giúp tất cả không gian trong nhà hàng đều tiếp nhận đầy đủ ánh sáng tự nhiên và kết nối với nhau dễ dàng hơn.
Tại những vị trí kết cấu cũ lộn xộn sau khi mở những bức tường, một dãy vòm liên tục với kích thước khác nhau được thiết kế nhằm dẫn dắt mọi người đi từ không gian mới cải tạo đến không gian nhà hàng cũ.
Một tán cây khổng lồ bên dưới giếng trời mới mở phủ bóng toàn bộ không gian bên trong nhà hàng với nhiều khe lấy sáng hình chiếc lá. Ánh sáng từ giếng trời xuyên qua những khe lấy sáng này đến được những không gian sử dụng bên dưới.




Cố đô Huế với nhiều di sản sản được Unesco công nhận với những công trình cung điện, đền đài xây dựng từ triều Nguyễn. Sau hàng trăm năm, những công trình này cần trùng tu và một xưởng gốm tráng men của những người thợ thủ công địa phương ra đời để cung cấp một phần vật liệu quan trọng cho việc trùng tu này. Họ tìm tòi những bí quyết tráng men đã bị thất truyền từ thời xưa, tạo ra những viên gốm với quy trình sản xuất thân thiện. Tuy nhiên nhu cầu gốm từ việc trùng tu không ổn định làm xưởng gốm tráng men này từng không ít lần gặp khó khăn.
Những kiến trúc sư từ Cộng Sinh Architects đã bị cuốn hút mãnh liệt bởi những viên gốm tuyệt đẹp với màu vàng (Hoàng Lưu Ly) và màu xanh (Thanh Lưu Ly) và đã sử dụng những viên gốm này để trang trí cho công trình. Và điều đó cũng góp phần tạo thêm công việc cho xưởng gốm tráng men thủ công đó.
Những viên gốm thủ công truyền thống đã được sắp đặt theo nhiều cách khác nhau, tạo ra nhiều điều mới mẻ. Đây cũng là một cách gìn giữ văn hóa địa phương.
Tất cả tường bên trong nhà hàng mới đã được thiết kế thành bức tranh gốm khổng lồ miêu tả cảnh quan sông núi của vùng Sông Hương, Núi Ngự - tên trìu mến mà mọi người đặt cho thành phố Huế.
Dãy vòm kết nối tất cả không gian của nhà hàng được trang trí những viên ngói màu vàng theo hình pháo hoa thể hiện sự vui thú trong những lần lễ hội được tổ chức hằng năm tại Huế.




Một lớp áo tạo nên từ một nghìn viên gốm màu vàng đã được thiết kế bao phủ bên ngoài công trình góp phần giúp cách nhiệt, cản bớt nắng nhưng vẫn thoáng gió và giúp những góc nhìn từ trong ra bên ngoài thú vị hơn.
Sau khi hoàn thành, mọi người cảm thấy ngạc nhiên vì những viên gốm của địa phương họ từng gặp đã được sắp xếp theo những thiết kế hoàn toàn mới đầy thú vị nhưng vẫn cảm thấy thân quen, gần gũi.
Khách du lịch đến Huế tham quan nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng rồi đến nhà hàng Khải Hoàn thưởng thức những món ăn truyền thống nơi đây.
Những viên gốm nhỏ có thể tạo nên rất nhiều hình thức mới mẻ và thú vị. Với thiết kế này, kiến trúc sư hy vọng có thể truyền cảm hứng cho một số công trình khác và cùng nhau vun đắp nghề gốm tráng men truyền thống Huế.
Đơn vị thiết kế: Cộng Sinh Architects
Địa chỉ: 90-94 Lê Lợi, Huế. Website: www.congsinh.com
Kiến trúc sư chủ trì: Võ Quang Thi
Diện tích khu đất: 1.350m2

THEO KIẾN TRÚC & ĐỜI SỐNG SỐ XUÂN ẤT TỴ